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【十二月】时令开胃菜
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黑毛和牛下仁田韭葱寿喜烧（1份）
¥980(税込)
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Toji Nabe（清酒味噌）（1 份）
1500日元(税込)
食材主要为雪蟹、虾、牡蛎、扇贝等海鲜，最后加入清酒、酒糟和味噌酱。*照片为2份。
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薄切丝鳍鱼配肝脏
850日元(税込)
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虾仁土豆和鸡翅泰坦
¥650(税込)
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安康鱼肝酱
¥650(税込)
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小之渡长岛
¥680(税込)
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芹菜和炸豆腐（淋上醋和味噌）
480日元(税込)
“铁板烧”是将鱼和蔬菜与醋味噌混合制成的美味佳肴。
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软煮康吉鳗
¥780(税込)
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薄切鱿鱼配天妇罗酱
600日元(税込)
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九条韭菜和煎蛋卷
¥650(税込)
●清酒BAL小菜
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京都风味水煮豆腐
580日元(税込)
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烤蟹味噌壳
880日元(税込)
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萤火虫鱿鱼海水腌制
550日元(税込)
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辣味冰镇黄瓜
450日元(税込)
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伊塔瓦萨山葵海带
550日元(税込)
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柿子奶油奶酪
500日元(税込)
柿饼的浓郁甜味与奶油奶酪的浓郁风味完美搭配。
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黄尾萝卜
¥650(税込)
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西京味噌炖牛筋
¥650(税込)
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汤滚蛋
¥650(税込)
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印加觉醒清酒卡苏黄油
¥650(税込)
传奇土豆品种“印加的觉醒”的甜味尤为突出。
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酱油炸茄子
480日元(税込)
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蛤蜊黄油
800日元(税込)
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焗烤牡蛎（2块）
¥750(税込)
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乌马纳梅鲁
¥750(税込)
一道精致的菜肴，新鲜的马肉刺身用红味噌和调味料腌制而成。
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京都葱烤
550日元(税込)
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烟熏蛋土豆沙拉
500日元(税込)
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京都泡菜拼盘
580日元(税込)
享用随季节变化的泡菜。
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鸡肝
550日元(税込)
用新鲜肝脏低温烹制而成，入口即化的美味佳肴。
●鲜鱼
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【鲜鱼】
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我们选用极其新鲜的鱼制作刺身。尽情欣赏我们厨师的精湛技艺和匠心精神。
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今天的新鲜鱼
依恋
这些是我们从现有鱼类中精心挑选出来的推荐商品。具体细节由员工自行决定。照片上是鲣鱼。
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京都风味鲜鱼薄片
¥780(税込)
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竹荚鱼籽
¥680(税込)
千叶县的传统渔民菜肴。它会让你想喝更多。
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生蚝（一只）
250日元(税込)
●蔬菜
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[蔬菜]
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我们提供来自各个产区（包括签约农户）的各种新鲜蔬菜。厨师会精心准备食物。
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任何沙拉
850日元(税込)
它包含十多种不同的食材，包括生菜、奶酪、鸡蛋和培根。（芝麻酱或凯撒酱）
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芒甘吉辣椒用清淡的日式高汤腌制
450日元(税込)
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酱油长岛
400日元(税込)
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酱油炸茄子
480日元(税込)
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柚子味噌蒸萝卜
450日元(税込)
●肉类菜肴
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炭烤奇兰鸡
¥780(税込)
在鹿儿岛县知澜町进行长期养殖。咀嚼得越多，释放出的味道就越多。
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手工揉制的含软骨肉丸
500日元(税込)
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红烧五花肉配磨碎的山药
850日元(税込)
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牛里脊肉排
1200日元(税込)
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鸭肉
¥750(税込)
烤制或烹制
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[烤制和烹制]
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食材的烹饪方式决定了它们的最佳风味。你能感受到厨师内心的紧张。
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店内预制烤银鳕鱼配西京风味高汤
850日元(税込)
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牛肉豆腐大排档
¥750(税込)
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冬季根菜Chikuzenni
550日元(税込)
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隔夜干鱿鱼
600日元(税込)
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京都葱烤
550日元(税込)
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一件衬衫
450日元(税込)
●炒
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[油煎]
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食材经过精心准备，然后采用专业技巧进行油炸，以锁住所有美味。
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牛里脊肉排
1200日元(税込)
酥脆、柔软、多汁。佐以特制半釉汁。
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鲜虾紫苏春卷
600日元(税込)
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炸牛蒡和海藻
500日元(税込)
尽享山间馈赠，酥脆可口，宛如美味零食。
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炸鸡
580日元(税込)
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炸芋头
450日元(税込)
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Ajifurai
¥750(税込)
●膳食和〆
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小沙丁鱼章鱼炒饭
700日元(税込)
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茶荞麦面
700日元(税込)
抹茶香气优雅，口感顺滑。建议作为最后一道菜。
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完美调味的海带茶泡饭，配以干沙丁鱼和日本胡椒
480日元(税込)
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九条葱和磨碎的海带素面
¥650(税込)
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烤饭团（两个小饭团）
200日元(税込)
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滑子红味噌汤
200日元(税込)
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紫菜汤
500日元(税込)
●甜头
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炸包子和红糖冰淇淋
480日元(税込)
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白玉信玄冰淇淋
480日元(税込)
