東京酒BAL　塩梅　五反田店

• 日常家常菜

  -

  今天的內容和價格請向我們的工作人員詢問。在頌揚家常菜味道的同時，我們提供各種經過廚師技藝和時令食材昇華的精緻菜餚。為一杯美味的清酒增添更多光彩。[這是日常家常菜的例子]蓮藕飛龍/燉馬鈴薯章魚/燉小雞/月音/關東煮“牛筋蘿蔔”

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  日常家常菜

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  今天的內容和價格請向我們的工作人員詢問。在頌揚家常菜味道的同時，我們提供各種經過廚師技藝和時令食材昇華的精緻菜餚。為一杯美味的清酒增添更多光彩。[這是日常家常菜的例子]蓮藕飛龍/燉馬鈴薯章魚/燉小雞/月音/關東煮“牛筋蘿蔔”

[11/1（星期五）至2025/2/28（星期五）] 每月火鍋梅子 *最少接受1人。

• 

  【十一月】猴頭魚火鍋1份

  1280日元(含税)

  [用鍋裡的湯旋緊。] 雜水/贊岐烏龍麵：每人200日圓（含稅）

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  【十一月】猴頭魚火鍋1份

  1280日元(含税)

  [用鍋裡的湯旋緊。] 雜水/贊岐烏龍麵：每人200日圓（含稅）

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  【12月】京都鱈魚粉豆腐火鍋 1份

  950日元(含税)

  [用鍋裡的湯旋緊。] 雜水/贊岐烏龍麵：每人200日圓（含稅）

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  【12月】京都鱈魚粉豆腐火鍋 1份

  950日元(含税)

  [用鍋裡的湯旋緊。] 雜水/贊岐烏龍麵：每人200日圓（含稅）

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  [1月]虎河豚Chirinabe 1份

  2800日元(含税)

  [用鍋裡的湯旋緊。] 雜水/贊岐烏龍麵：每人200日圓（含稅）

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  [1月]虎河豚Chirinabe 1份

  2800日元(含税)

  [用鍋裡的湯旋緊。] 雜水/贊岐烏龍麵：每人200日圓（含稅）

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  【2月】鰤魚涮鍋火鍋1人份

  1280日元(含税)

  [用鍋裡的湯旋緊。] 雜水/贊岐烏龍麵：每人200日圓（含稅）

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  【2月】鰤魚涮鍋火鍋1人份

  1280日元(含税)

  [用鍋裡的湯旋緊。] 雜水/贊岐烏龍麵：每人200日圓（含稅）

●清酒BAL小菜

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  烤蟹味噌殼

  880日元(含税)

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  烤蟹味噌殼

  880日元(含税)

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  螢魷魚沖泡

  550日元(含税)

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  螢魷魚沖泡

  550日元(含税)

• 

  搗碎的黃瓜

  450日元(含税)

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  搗碎的黃瓜

  450日元(含税)

• 

  西京醃鱈魚

  600日元(含税)

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  西京醃鱈魚

  600日元(含税)

• 

  芥末 芥末 海帶

  550日元(含税)

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  芥末 芥末 海帶

  550日元(含税)

• 

  乾柿奶油乳酪

  500日元(含税)

  柿餅的濃鬱甜味與奶油起司的濃鬱風味相得益彰。

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  乾柿奶油乳酪

  500日元(含税)

  柿餅的濃鬱甜味與奶油起司的濃鬱風味相得益彰。

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  京都泡菜拼盤

  580日元(含税)

  享用時令泡菜。

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  京都泡菜拼盤

  580日元(含税)

  享用時令泡菜。

• 

  湯滾蛋

  ¥650(含税)

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  湯滾蛋

  ¥650(含税)

• 

  馬鈴薯沙拉配烤培根

  450日元(含税)

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  馬鈴薯沙拉配烤培根

  450日元(含税)

• 

  冷凍長茄子

  450日元(含税)

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  冷凍長茄子

  450日元(含税)

• 

  印加覺醒舒托奶油

  600日元(含税)

  幻影馬鈴薯「Inca no Mezame」的甜味十分突出。

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  印加覺醒舒托奶油

  600日元(含税)

  幻影馬鈴薯「Inca no Mezame」的甜味十分突出。

• 

  黑胡椒炒西葫蘆培根

  380日元(含税)

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  黑胡椒炒西葫蘆培根

  380日元(含税)

• 

  烤鳥田滑昆布

  580日元(含税)

  濃鬱醇厚的香氣……光是這一點就能讓清酒變得更好喝。

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  烤鳥田滑昆布

  580日元(含税)

  濃鬱醇厚的香氣……光是這一點就能讓清酒變得更好喝。

• 

  烤雞裹上蔥

  580日元(含税)

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  烤雞裹上蔥

  580日元(含税)

• 

  雞托羅肝

  550日元(含税)

  用新鮮肝臟低溫烹調而成的入口即化的傑作。

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  雞托羅肝

  550日元(含税)

  用新鮮肝臟低溫烹調而成的入口即化的傑作。

• 

  京都風味牛筋

  ¥680(含税)

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  京都風味牛筋

  ¥680(含税)

• 

  馬納梅羅

  ¥750(含税)

  新鮮的馬肉生魚片與紅味噌和調味料搗碎而成的美味佳餚。

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  馬納梅羅

  ¥750(含税)

  新鮮的馬肉生魚片與紅味噌和調味料搗碎而成的美味佳餚。

• 

  自製烤獵豹

  580日元(含税)

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  自製烤獵豹

  580日元(含税)

• 

  Konoko 的融化雞蛋豆腐

  550日元(含税)

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  Konoko 的融化雞蛋豆腐

  550日元(含税)

●鮮魚

• 【鮮魚】

  -

  請享受廚師們烹調最新鮮的魚的技巧和熱情。

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  【鮮魚】

  -

  請享受廚師們烹調最新鮮的魚的技巧和熱情。

• 

  今天的新鮮魚

  依戀

  從庫存魚類中精選的推薦商品。內容由員工決定。*照片為「鰹魚」。

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  今天的新鮮魚

  依戀

  從庫存魚類中精選的推薦商品。內容由員工決定。*照片為「鰹魚」。

• 

  竹莢魚的Namerou

  ¥680(含税)

  千葉縣流傳下來的漁家菜。飲料很順利。

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  竹莢魚的Namerou

  ¥680(含税)

  千葉縣流傳下來的漁家菜。飲料很順利。

• 

  生蠔（一隻）

  250日元(含税)

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  生蠔（一隻）

  250日元(含税)

●新鮮蔬菜

• [新鮮蔬菜]

  -

  各種新鮮蔬菜，符合廚師挑剔的眼光。我們的產品來自各個產區，包括簽約農民。

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  [新鮮蔬菜]

  -

  各種新鮮蔬菜，符合廚師挑剔的眼光。我們的產品來自各個產區，包括簽約農民。

• 

  調味李子沙拉配上所有東西

  850日元(含税)

  超過 10 種不同的食材，包括生菜、起司、雞蛋和培根。（芝麻醬或凱撒醬）

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  調味李子沙拉配上所有東西

  850日元(含税)

  超過 10 種不同的食材，包括生菜、起司、雞蛋和培根。（芝麻醬或凱撒醬）

• 

  萬願寺辣椒浸泡在淡湯中

  450日元(含税)

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  萬願寺辣椒浸泡在淡湯中

  450日元(含税)

• 

  冷凍洋蔥 鹽 番茄

  350日元(含税)

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  冷凍洋蔥 鹽 番茄

  350日元(含税)

• 

  蒸時令蔬菜和豬肉

  ¥680(含税)

  *蔬菜依季節有所不同

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  蒸時令蔬菜和豬肉

  ¥680(含税)

  *蔬菜依季節有所不同

●肉類菜餚

• 快烤黑毛和牛壽喜燒（熔岩燒烤）

  880日元(含税)

  與單獨的生雞蛋一起食用。

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  快烤黑毛和牛壽喜燒（熔岩燒烤）

  880日元(含税)

  與單獨的生雞蛋一起食用。

• 

  炭烤知覽雞

  ¥780(含税)

  鹿兒島縣知覽市長期養殖。越咬下去，味道就越溢出來。

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  炭烤知覽雞

  ¥780(含税)

  鹿兒島縣知覽市長期養殖。越咬下去，味道就越溢出來。

• 

  手軟骨丸子

  500日元(含税)

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  手軟骨丸子

  500日元(含税)

• 

  燜豬肚

  ¥680(含税)

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  燜豬肚

  ¥680(含税)

• 

  蔥烤鴨

  ¥750(含税)

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  蔥烤鴨

  ¥750(含税)

• 

  烤雞裹上蔥

  580日元(含税)

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  烤雞裹上蔥

  580日元(含税)

●烤

• [烤]

  -

  充分利用食材的關鍵是烤得好不好，你能感受到廚師面前的緊張感。

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  [烤]

  -

  充分利用食材的關鍵是烤得好不好，你能感受到廚師面前的緊張感。

• 

  海鰻乾燥過夜

  800日元(含税)

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  海鰻乾燥過夜

  800日元(含税)

• 

  酒糟烤鰻魚（一份）

  1200日元(含税)

  這個名字的由來是，鰻魚纏繞在串上，就像一條龍纏繞在不動明王的栗子劍上。

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  酒糟烤鰻魚（一份）

  1200日元(含税)

  這個名字的由來是，鰻魚纏繞在串上，就像一條龍纏繞在不動明王的栗子劍上。

• 

  魷魚乾過夜

  ¥780(含税)

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  魷魚乾過夜

  ¥780(含税)

• 

  烤三文魚騷擾

  ¥680(含税)

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  烤三文魚騷擾

  ¥680(含税)

• 

  一件襯衫

  500日元(含税)

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  一件襯衫

  500日元(含税)

●炒

• [油炸]

  -

  精心準備的食材經過專業油炸，口感酥脆，鎖定風味。

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  [油炸]

  -

  精心準備的食材經過專業油炸，口感酥脆，鎖定風味。

• 

  牛裡肌肉排

  1200日元(含税)

  酥脆、柔軟、多汁。配上特製半醬。

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  牛裡肌肉排

  1200日元(含税)

  酥脆、柔軟、多汁。配上特製半醬。

• 

  青紫蝦春捲

  580日元(含税)

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  青紫蝦春捲

  580日元(含税)

• 

  炸牛蒡磯部

  500日元(含税)

  鬆脆的山地食物，感覺就像零食。

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  炸牛蒡磯部

  500日元(含税)

  鬆脆的山地食物，感覺就像零食。

• 

  帕瑪森起司炒蓮藕

  ¥420(含税)

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  帕瑪森起司炒蓮藕

  ¥420(含税)

• 

  炸雞

  580日元(含税)

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  炸雞

  580日元(含税)

●膳食和〆

• 

  茶蕎麥麵

  700日元(含税)

  優雅的抹茶香氣和順滑的口感。推薦作為點睛之筆。

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  茶蕎麥麵

  700日元(含税)

  優雅的抹茶香氣和順滑的口感。推薦作為點睛之筆。

• 

  調味好的梅子昆布茶泡飯～配上chirimen和山椒～

  480日元(含税)

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  調味好的梅子昆布茶泡飯～配上chirimen和山椒～

  480日元(含税)

• 

  托羅羅門泰東

  550日元(含税)

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  托羅羅門泰東

  550日元(含税)

• 

  賈科塔科炒飯

  700日元(含税)

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  賈科塔科炒飯

  700日元(含税)

• 

  烤飯糰（2個小球）

  200日元(含税)

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  烤飯糰（2個小球）

  200日元(含税)

• 

  它是紅色的。

  200日元(含税)

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  它是紅色的。

  200日元(含税)

• 

  海菜湯

  200日元(含税)

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  海菜湯

  200日元(含税)

●甜頭

• 

  炸饅頭和紅糖冰淇淋

  480日元(含税)

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  炸饅頭和紅糖冰淇淋

  480日元(含税)

• 

  白玉信玄冰淇淋

  480日元(含税)

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  白玉信玄冰淇淋

  480日元(含税)