![[11/1~]【塩梅流の杜氏鍋コース】お造里から揚物を堪能〈飲み物は別注文〉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ybtita8w/80830253/1gnd_w435h435.jpg)
[11/1~]【塩梅流の杜氏鍋コース】お造里から揚物を堪能〈飲み物は別注文〉
5,000円(税込)
- 7品
- 2~40名
【お料理のみ・飲み物は別注文です。】日本酒・酒粕・味噌ベースの杜氏鍋。前菜3種から始まり、お造里や銀鱈の西京味噌漬け焼き、旬の揚げ物までボリュームも十分なコースです。杜氏鍋の〆は雑炊、最後はさっぱりと宇治抹茶のアイスをご用意いたしました。
コースメニュー
[前 菜]前菜三種<旬菜とおあげさんの酢味噌和え・あん肝ぽん酢・合鴨ロース煮>
[造 里]真鯛昆布〆の京風カルパッチョ
[焼 物]銀鱈 西京味噌漬け焼き
[揚 物]旬の揚げ物
11月…鮟鱇唐揚げとむかご
12月…鱈白子天布羅と蓮根天布羅
1月…ふぐ唐揚げとセリ天布羅
2月…わかさぎとふきのとう天布羅
[ 鍋 ]杜氏鍋<日本酒・酒粕・味噌ベース>
山と海の幸をふんだんに活かした塩梅流
[食 事]雑炊
[甘 味]宇治抹茶アイス
◆銘柄地酒3種含む飲み放題:お一人様2時間+2,000円(税込)
◆銘柄地酒15種含む飲み放題:お一人様2時間+2,500円(税込)
いずれも生ビールやサワー、ハイボール、焼酎、ワインなどが含まれます。
注意)当日・前日のコース予約は、一部内容が変更になる場合があります。また、当日・前日以外でも仕入れの関係で一部内容を変更する場合があります。ご理解をお願い致します。
- 予約可能時間
- 11:30~20:30
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日17時まで
このコースで使えるクーポン
2026/10/01 更新

